ミドリムシが持つ栄養素５９種類
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「みどりむし」は天然のサプリメントです。
栄養成分は５９種類。必須アミノ酸も全てあります。
ミドリムシ（ユーグレナ）は植物と動物の2つの性質を持っているため、両方の栄養成分がたっぷり含まれています。
その数はなんと５９種類。みどりむしには、人間が体外から吸収するしかない必須アミノ酸が９種類全て、バランス良く含まれています。
「アミノ酸スコア」で見た場合、ユーグレナの数値は８３。理想のアミノ酸数値１００に近く、乳タンパクのカゼインとほぼ同じ理想的な形をしています。
ビタミンもミネラルもDHAも入った理想の栄養補助食品です。
栄養素の系統もさまざまで、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、ＤＨＡ／ＥＰＡなど、人間が食事で採り入れるしかない栄養素のほぼ全てを含んでいます。
現代人に不足しがちな亜鉛やβ－グルカン、魚の眼に含まれる不飽和脂肪酸（DHA、EPA）も入ってます。これはユーグレナが持つ動物性栄養素のチカラです。
ユーグレナの原料１ｇで摂れる栄養素
- ビタミンＡ（β－カロテン） 70.3μｇ ≒ きんかん 約50g
- ビタミンＢ１ 0.18mg ≒ 豚レバー（生） 約50g
- ビタミンＢ２ 0.06mg ≒ 鶏ささみ（生） 約50g
- ビタミンＢ１２ 1.9μｇ ≒ 卵黄 約50g
- 葉酸 9.9μｇ ≒ サンマ（生） 約50g
- 亜鉛 0.75mg ≒ 車エビ（生） 約50g
- 鉄 0.48mg ≒ ホウレンソウ 約50g
一度に摂れるので相乗効果が期待できます。
毎日とる必要があるビタミンＢ群もバランス良く含んでます。
ミドリムシの栄養素は、水溶性のビタミンＢ群を多く含んでいるのが特徴です。
ビタミンB群は水溶性で一度に多く摂っても意味がありません。余った分は体外に排出されてしまいます。
そのためビタミンＢ群は多くの種類をバランス良く、毎日とることが求められます。
また一度に摂ることでそれぞれの期待される効果も高くなります。
DHAやビタミンC、β－カロテンなどの効果もアップ！
いっしょにとることで良い影響を与え合うのは、ＥＰＡやＤＨＡなどの酸化しやすい栄養素でも同じです。
抗酸化力を持つビタミンＣやＥ、β－カロテンなどもみどりむしには含まれているので、ユーグレナをとることで、効果が高くなると期待されるのです。
多くのビタミンＢ群や栄養素を含むミドリムシのサプリメントは、まさに理想のサプリと言えそうです。
世界の飢餓問題を解決する万能サプリ!?
ミドリムシはその栄養素の多さと、海洋で増殖可能なことなどから飢餓問題を解決する未来の処方箋になるかも知れないと期待されています。
世界には現在、飢餓に苦しむ人々が８億人以上いると言われており、栄養失調で苦しむ人のための栄養素の供給源（栄養補助食品）としても要注目ですね。
